盛夏时节,记者来到位于湖北省随县封江库区的湖北星源蓝莓科技有限公司蓝莓基地,只见50多亩蓝莓已进入盛果期,结满了紫油油的果实。 记者现场看到,深紫色的蓝莓沉甸甸地挂在枝头,工人们正忙着采摘熟透了的果实。该公司提供的蓝莓采摘业务,为市民们创造了“零距离”亲近蓝莓的机会。而采摘活动,只是星源蓝莓产业链上的一个环节。为实现产业化经营,提高蓝莓产品附加值,该公司的蓝莓深加工体系逐步完善,推出了果脯、饮料、果酱以及冷冻果等一系列深加工产品。 据介绍,蓝莓具有较高的营养价值,其果实除了含有常规的糖、酸和多种维生素外,还有丰富的钾、铁、锌、锰等微量元素,可以有效防止脑神经衰老、增心脏功能、明目抗癌,被国际
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