眼下正是蓝莓成熟的季节,在灵川县大境瑶族乡大境村委横田村蓝莓基地里,农户正忙着采摘已成熟的蓝莓。走近一看,蓝得发紫的果实立在枝头,每一颗都非常的诱人。
据笔者了解,灵川县大境瑶族乡横田村蓝莓种植基地面积30亩,品种有兔眼蓝莓、高丛蓝莓、矮丛蓝莓三种。蓝莓为多年生落叶或常绿灌木,蓝色的浆果,属杜鹃花科,蓝莓的果实中含有丰富的营养成分,丰富的花青素,黄酮类和多糖类化合物,具有防止脑神经老化、保护视力、心、抗癌、软化血管、增人体疫等功能,营养成分高。成熟的蓝莓近圆形,单果重0.5-2.5g,种子小,果肉细腻,甜酸适度,有香气,老少皆宜。
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