蓝莓苗木生产目前暂无国家、行业标准,迄今为止,还未见系统的寒地蓝莓组培苗木标准化繁育种苗技术及配套的标准化栽培技术的报道。为充分发挥黑龙江省的资源优势,提升黑龙江省蓝莓产业产品的国内外市场竞争力,推动我省蓝莓产业持续健康发展,我们就蓝莓组培苗木标准化繁育技术与寒地蓝莓标准化栽培技术进行了系统研究。
1 寒地蓝莓组培苗木标准化繁育技术
该技术是我公司应用组培脱毒技术、瓶外生根技术、绿枝微插技术等进行自主创新的蓝莓苗木标准化繁育技术。
1.1蓝莓苗木组培
1.1.1取外植体
选择结实量大、品质好、无病虫危害、无病毒侵染的生长健壮的蓝莓植株做好标记,于第二年生长季节采集做标记植株新梢嫩枝。采集外植体应选择天气连续晴好3~4d后进行;或将外植体取材苗木盆栽于日光温室中,于每年的3-5 月取材。
1.1.2外植体的消毒
将获取的外植体嫩枝,用洗衣粉水冲洗,经自来水冲洗干净,在超净工作台上将外植体嫩枝先放入75%的乙醇溶液中浸泡30s后,用无菌水洗净,再放入0.1%HgCl:或5%次氯酸钠溶液中6~10min后,用无菌水冲洗5—8次。
1.1.3启动培养
在无菌室用已灭菌的手术刀、镊子将嫩枝均匀切分成大小约0.5—0.8cm的小段,每段含一到两个芽,接种于事先准备好的诱导培养基中,每瓶5—6株。基部切口应插入培养基内。培养基WPM:WPM+ZT(0.5~1.0mg/L)+IBA 0.05mg/L,温度25'(3±2。C,前期暗培养,待有芽萌发后光照度 1 000~3 0001x培养,光照时间12—16 h/d。待组培苗生长至大于5cm后,将小苗切断再进行继代培养。
1.1.4继代培养
种苗长满瓶后进行继代培养,40~50d一代。继代次数不超过15代,培养基为WPN培养基:WPM+ZrI’(0.1—0.5 mg/L)+IBA(0.1~0.3mg/L,温度25。C±2。C,光照2 000~ 3 0001x,光照时间12~16h/d。
1.1.5复壮培养
将继代苗剪成1—1.5cm茎段,转接到培养基改良WPM+IBA(0.1~0.5mg)/L中,复壮培养30—40d,苗高5~6cm后进行剪段微插。
1.2组培苗微插
1.2.1炼苗
将培养瓶放置温室自然散射光下,封口炼苗2~3d。然后再开口炼苗1~2d,温度控制在25℃。
1.2.2扦插基质
扦插在温室和大棚内进行,扦插用苔藓加落叶松针分层平铺的基质。扦插前1—3d用多菌灵加菌虫通杀500~600倍药液将苔藓、松针浸泡消毒甩干,在宽1m,高10cm,长10m的扦插床上分层铺平压实,厚度5—6cm。用磷酸水调整基质pH值为4.5—5.2。
1.2.3制穗
将炼苗后蓝莓组培瓶苗取出剪成1.5~2cm长的微型插穗,置于吲哚丁酸200—500 mg/L生根剂溶液中10~30s,立即捞出。
1.2.4扦插
扦插床浇透水后,用镊子取穗插到准备好的基质苗床中,株行距3.3~3cm,密度1 000彬m2。深度以插穗的1/2~1/3长度为宜,插穗上部留2~3个节,不能倒插,插后浇透水立即扣小拱棚保湿。
1.2.5扦插后管理
营造适宜于组培微插苗诱导生根的条件。温度控制在 18—30度,基质温度在20—25度,适当的温差有利于根的诱导,空气相对湿度90%,基质湿度75%-80%,通过喷水调节温度和湿度。小拱棚上覆50%的遮阳网,上午9点遮盖,下午5点撤除,夜晚、阴雨天不遮盖,生根后逐渐揭去遮阳网,撤掉小拱棚。每隔5~7d喷一遍500倍多菌灵及甲基托布津等杀菌剂,结合杀菌同时喷施复活1号、磷酸二氢钾、硫酸镁、硫酸皿铁等多种微肥逐渐增大使用量满足组培微插苗木对养分的需求。
1.3 离体幼茎微插
将生根生长的近半木质化幼苗从近地表1—1.5cm处剪取幼茎,以2个节间为一段剪取微型插穗,进行离体幼茎微插,走“以苗繁苗”的技术路线,插入苗床基质中。扦插方法、深度及扦插生根管理均与蓝莓组培苗微插相同。
1.4灌钵移栽生长
将蓝莓组培苗木微插、离体幼茎微插生根培养3个月以上的苗木移栽到大棚内10cm×10cm黑色营养钵内。钵内基质为疏松、通透性好的壤土、腐熟有机肥、松针或腐锯末按1:1:1的比例混合,加入微生物肥和硫酸铵等少量化肥和适量杀菌剂、杀虫剂均匀混拌。加入硫磺粉将pH值调至4.5~5.5范围内。经过遮阳、浇水、施肥、除草、防病一系列田问管理措施,促进苗木生长。
1.5苗木出圃
苗木根颈处径≥0.15cm,木质化分枝≥2个,根系长满钵内有基生枝出现或按客户要求,经检疫检验合格出圃。用包装袋或纸箱等按品种和苗木分级,计数包装,加挂标签,注明编号、品种、苗龄、出圃日期、产地、收货地点及单位。用蓝莓组培苗木标准化繁育技术培育苗木,苗木无病毒,无病虫害,分枝能力,根系发达,抗逆性,生长量大。一株组培苗木微插以苗繁苗一年可增殖25~30倍,扦插生根率达到90%以上。组培苗与常规育苗相比,组培苗幼苗生长速度比常规育苗快近1倍,基部的萌枝数多1~2倍,培育的苗木灌钵后生长量较大。
2寒地蓝莓标准化栽培技术
2.1建园
选择土壤疏松、土层深厚、通气良好、土壤排水性好、土壤pH值在4.0—5.5之间、有机质含量不低于5%的地块。应避开使用过长残效农药、除草剂的地块及风口、霜穴、雹带等自然灾害频发的地块。
2.2品种选择
选择适宜当地气候条件、抗寒力、产量高、品质好的品种。矮丛蓝莓品种美登为主栽,搭配半高丛蓝莓可选择北陆、北村、北蓝等适宜黑龙江省大部分地区栽培的品种。
2.3整地作畦
园地选择好后,在定植前一年整地。清理残根、石块、杂物,施入有机肥,加入杀虫杀菌药剂,土壤pH值过高,加入适量的硫磺粉进行土壤改良,每15cm厚土层要降低1个pH值需用硫磺粉130—165 g/m2,同时加入适量松针、发酵草炭土、腐熟的锯木屑、腐苔藓等,改善土壤结构,增土壤调节水、肥、气、热的能力。土壤深翻25~30cm,耕耙平整后做成宽100cm,高15cm的定植畦,行向以南北向为宜;不规则丘陵地可沿等高线做畦,大于150的山地要做成平面宽140~ 150cm,坡面50~60cm的小面梯田,保证排水通畅,避园地积水。
2.4苗木定植
苗木从容器内取出,用水将土坨浸透弄疏松,将根系理顺。把苗栽入放人松针等填充物与基肥的定植穴或定植沟中并将根系展开,将土回填。让填进的种植土包围在苗根周围,并向上轻轻提苗,使根系与种植土壤充分结合,覆土至与地面相平。矮丛蓝莓株行距为50era×150—250cm,半高丛蓝莓株行距为80~100cm×150~250cm,山地株距50一 100cm。主栽品种与授粉品种按2—4:1比例栽植,定植后及时浇透水。
2.5田间管理
2.5.1除草
通过用黑色地膜覆盖,保持土壤水分、控制杂草、增加地温;行间杂草用小型旋耕机进行浅耕除草,行内通过覆盖松针等有机物控制杂草与人工除草相结合的除草方式。
2.5.2施肥
每年施两次肥。一次是在树体萌动前施人,第二次在果实膨大期进行。肥料以有机肥和化肥相结合,矮丛蓝莓采用全园撒施;半高丛以树体的冠幅开沟开穴施肥;果树缺乏微量元素通过叶面喷施补充。
2.5.3水分管理
幼龄果园始终保持适宜的水分条件,达到果园大含水量在60%~70%;成龄果园在萌芽期、新梢速生期、果实速生期、休眠防寒前灌水。灌水时间、次数应视果树的水分需求状况而定。
2.5.4土壤pH值调整
种植2年以上的蓝莓果园,定期检测土壤pH值。如果土壤的pH值上升,在防寒前施用硫磺粉掺入松针、木屑、菌糠和烂树皮等混合物进行调整。在树冠投影范围内,以树丛为圆心,开深10era环状穴进行穴状调;闪开苗带,在树冠投影范围内苗带两侧行间开带状沟,沟宽20cm、深10cm进行带状调。
2.5.5病虫害防治.
蓝莓主要病害有叶枯病、根腐病、灰霉病、叶斑病、炭疽病、僵果病等;虫害有食叶类刺娥、蛀干类天牛、地老虎、蛴螬、果食蝇等。
通过秋季修剪,剪除病枝、虫枝,清除杂草,消灭越冬的病虫;选用生物农药和高效、低毒、低残留的化学农药交替用药,进行杀菌杀虫,防治病虫害。
2.6修剪整形
2.6.1矮丛蓝莓修剪
在每年秋季把老弱枝条剪掉,保留基生枝,第二年春季再疏除过密枝条。采用周期性平茬措施,每4~5年进行一次。
2.6.2半高丛蓝莓修剪
幼树剪去花芽及少量过分细弱的枝条及小枝组,疏除下部细弱枝、下垂枝、水平枝,促生树高及冠幅;成龄树修剪,疏除树冠各处的细弱枝和结果后衰弱的弱枝,回缩因结果而衰弱并被新生枝组取代的优势枝组,疏除病虫枝、伤枝、枯枝、交叉枝,靠近的重叠枝、老枝,解决内膛郁蔽问题,培养好1~3年生结果后备枝组,留好4—5年生结果枝组;花芽量大时,根据植株的负载量进行疏花疏果,选优去劣,减少消耗,集中营养,保证留下花果及营养器官的生长。
2.7其他管理
2.7.1预防霜冻
正在开花的蓝莓可喷施0.3%-0.6%的磷酸二氢钾溶液,也可加入0.5%白砂糖水溶液,防止晚霜;晚上对果园进行浇水,减轻晚霜的危害;在上风口设置发烟堆。在夜晚气温降到0。C时,点火熏烟防止霜冻。
2.7.2促进花芽分化
在生长期喷促花王3号把蓝莓树体营养生长机能转化成生殖机能;每隔7—10d对叶面喷施一次500倍磷酸二氢钾和其他微肥2~3次,增加营养物质的积累,促进花芽分化。
2.7.3促进木质化
进入秋季,喷施800~1 000倍磷酸二氢钾,在新梢停止生长时摘心;在冬芽出现、生长封后及时控水,促进枝条及早结束生长,增树体越冬抗寒抗旱能力。
2.8采收
当果实表面由青绿色转变成蓝黑色开始采收。采摘应在早晨至中午高温来到之前,或在傍晚气温下降以后进行。根据果实的成熟程度,要分批采收,盛果期2~3d采收一次,初果期和末果期4~6d采收一次。
2.9防寒
在当地夜间低气温下降到一3~一50C时进行,在土壤封冻前完成防寒作业。土壤干燥,浇透封冻水,再进行防寒。防寒时在蓝莓株丛基部弯曲处堆好枕头土,防止压倒及埋土负重使基部折断,将蓝莓株丛和枝条向枕土一侧压倒匍匐,取行间细碎的土壤将株丛埋严实,厚度超过枝条10—15era,以枝条不露出和不透风为度,埋土时要尽量使蓝莓枝条和土壤表面接触,避出现空隙。进入结果期的蓝莓枝条比较硬,在操作时应逐渐用力压倒株丛避枝条折断。树体防寒土完全化透时撤除防寒,将株丛扶正。撤土过程中应减少枝芽损失,撤到培土以前地面,撤下的防寒土回填到作业道里摊平,浇透返青水。寒地蓝莓标准化栽培技术是根据黑龙江省自然气候特点和蓝莓的生物学特性,引进抗寒适生品种,使用组培苗木,吸取国内外先进的蓝莓栽培经验和成果,依据我们多年生产实践经验和科技示范田栽培数据进行创新的适宜于寒地条件的蓝莓栽培技术。应用该技术栽培蓝莓枝条生长量大,树体健壮,抗逆性,分化的花芽多,生产潜力大,产量稳定,品质优良。我公司经过四年的引种标准化栽培,美登结实单株高可达2 5009,平均在1 2509;北陆结实单株高可达 1 2509,平均在7509;北春结实单株高可达1 5009,平均在 1 1009。蓝莓树体分枝量大,生长性状良好,逐步进入丰产期,结实稳定,安全越冬。
3讨论
优选蓝莓茎芽做外植体材料,通过组织培养技术在短时间内规模化繁育种苗,保持优良蓝莓母株的种姓,避遗传分离和种姓退化,种苗不带病毒,生长一致,而且用组培苗定植栽培的蓝莓形成的花芽数多,结果潜力大,产量比常规培育的苗木高。在黑龙江省蓝莓种植中应大力推广采用标准化技术生产的蓝莓组培苗木,应用已经过驯化适栽稳定的抗寒丰产品种美登、北陆、北春等;通过覆盖地膜提高地温,施硫磺粉及有机物料进行土壤改良培肥土壤;科学的肥水管理,喷施微肥促进花芽分化,预防花期霜冻,提高木质化增抗寒力;疏花疏果确定合理的植株负载量提高蓝莓产量品质等寒地蓝莓标准化栽培技术管理措施,是目前解决黑龙江省蓝莓栽培产业低水平徘徊的应对之策。因此,加寒地蓝莓组培苗木标准化繁育与栽培技术研究与完善并大力推广应用,可有效地提高黑龙江省蓝莓产品在国内外市场的竞争力,形成产业化格局,推动黑龙江省蓝莓产业健康的发展。
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